分享一下质构仪探头的保养维护工作

　　质构仪探头分为通用探头和专用探头，可根据客户的研究领域、研发方向、测试要求和测试指标进行配置，也可以根据客户的要求进行定制。

　　质构仪探头作为质构仪测试样品的必备配件，没有探头，质构仪就无法检测出样品的硬度、弹性、粘性、回复性、咀嚼性、拉伸强度、断裂强度和凝胶强度等物性指标。

　　当需模拟咬断的状态时，那么就选择切刀探头。当模拟按压或者捏的状态时，需选择柱形探头。按压时探头小样品大;而捏则探头和样品差不多大(直径接近)。当判断饼干等物品的脆性时，可以选择三点弯曲探头。在模拟咀嚼时，则多采用钳口探头。当遇到粘稠的液体时，则选择液体挤压探头。

　　该设备能够广泛应用于食品、化工等行业，主要原因是因为其探头多种多样，不同的探头能够满足不同的实验需求，其材质主要有不锈钢、树脂、铝合金等。一个探头少则几千多则上万，所以如何有效地保养好这些精密的探头，就十分需要注意，接下来就分享一些相关经验：

　　1、探头的存放需要有固定的收纳地点，要注明类别和型号，放置在干燥、通风、阴凉的地方;

　　2、探头需要用塑料泡膜缠裹，避免在收纳容器内碰撞、摩擦，引起损坏;

　　3、探头在连接在质构仪上时，安装稳妥即可，不宜旋的太紧，避免损坏精细的螺纹。

　　实验后，被污染的探头应使用中性洗涤剂或者清水清洗，清洗后，用细软的纱布擦干，收纳储存。避免使用酸性或者碱性洗涤剂，避免水滴在探头上残留，引起锈蚀。